艶金ファームで育てている野菜の秘密とは．．．？

こんにちは！KURAKINの広報担当です。

７月に入り、段々と夏らしい季節になってきましたね。

皆さんはいかがお過ごしでしょうか？

皆さん、夏の野菜というと何を思い浮かべるでしょうか？　きゅうりやトマト・なすなどの

初夏の彩りが豊かな食材たちが代表的ですよね！

実は、艶金ではこうした野菜作りに取り組んでいます。

野菜を育てているといっても、当社の野菜作りはちょっとした秘密があります。

それは、社員食堂で出る生ごみを毎日段ボールコンポストで全て堆肥化していることです。

それを使用して、敷地内に艶金ファームという畑を作り、野菜を育てています。

収穫した野菜は社員に配ったり、社員用の昼食に使用したり、循環型のサイクルを社内でも実践しています。

社員一人ひとりが環境への意識を高めながら働けるように、これからも取り組んでいきます！